石川商店 お米屋さんのブログ

お米屋さん「石川商店」のブログ
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小糸在来の枝豆を収穫に行ってきました!

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今日はちょっと雨予報でしたので
昨日のうちに急いで収穫に^^

石川商店のある、千葉県君津市の
「幻の豆」小糸在来の収穫に行ってきました!

 


〜枝豆としては10月中旬〜11月上旬が収穫期の、小糸在来の枝豆〜
甘みが強く、丹波黒に勝るとも劣らない最高水準の枝豆なんです!〜



そして、枝豆は乾燥させると大豆になることを皆さんは知ってたでしょうか??


え!?常識?
今年入社の新人、ワタさんは、実は今日までそのことを知りませんでした((恥))


また、小糸在来は、
〜大豆としては、11月下旬〜12月上旬が収穫期です〜
〜やや緑色で、大粒。 乾豆も甘みの強い上品な風味が生きています〜




今日収穫した枝豆は、いつもお店に来てくれる常連のお客様への
抽選プレゼントとして、使わせてもらいました



石川商店はお米と雑穀の専門店ですが、
その他にも、季節の商品を取り扱っております。
まさに自然とともに、季節のめぐりとともに、毎日元気に営業しております




「秋の味覚」小糸在来の大豆、
皆さんは今年の秋の味覚は何を食べましたか

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石川商店の10月の産品
山形県産 ラ・フランス(11月中旬に入荷予定)
山形県産 蜜入りりんご(11月下旬〜12月に入荷予定)

他にも、
3月 三陸わかめ(宮城)
6月 さくらんぼ(山形)
7月 ブルーベリー(岩手)
8月 生プルーン(山形) 
9月 玉ねぎ・じゃがいも(北海道) などを取り扱っております

詳しくは0120-141113(いしかわさん)へお問い合わせください


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引き続き、10/6〜10/25まで、
石川商店では店舗の外装工事を行っております。

足場を組んでの作業となりますので、
ご来店のお客様は、お足下等お気を付け下さい。
いつもご来店、ご利用ありがとうございます。




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